大连海参

大连海参炒面做法介绍

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   用料要求:

大连海参

   大连海参炒面步骤:


   1、取出超市里买的冷冻海参丝用热水泡软,取300g(约半包)。蒜瓣3个、尖椒一个、大葱半根,切成粗丝待用。

   2、细面二两,用热水煮熟,捞出滤干水分待用。(什么面都可以,不过细面口感更佳。)

   3、锅内加入少量油,油热后加入切好的尖椒丝、葱丝、蒜爆香,随后加入大连海参丝翻炒一会。

大连海参

   4、加入调料:蚝油适量,酱油适量,盐少许,一小勺料酒。然后加入事先煮熟滤干水的细面炒匀,出锅即可。

   整个过程下来大连海参炒面就完成,是不是很简单呢?
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